要求使用可靠来源的食品原材料的呼声在过去这些年来越来越强烈。这是必然的，我们的采购选择会影响我们的健康、环境甚至我们当地和全球的经济。

我们采取了以下行为来保证我们的采购行为是负责且符合社会道德的：

• 提供大范围的可靠来源食物产品，例如：可持续来源的海产品，人道饲养的肉类、蛋、家禽类。
• 只要有可能，就向客户和顾客提供新鲜安全、天然健康的食品，确保所有的生长、种植和收获环节都符合可持续发展原则。
• 寻求本地来源的产品，支持本地农业和渔业，以减少运输过程中的燃油和资源消耗，使用环保产品，例如可再生或再利用材质的包装